Versões compatíveis
Menu: Creme de couve-flor, curgete e ervilhas e truta em presunto
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 pés de hortelã
- 1 limão cortado em rodelas
- 2 trutas salmonadas frescas e limpas (500 g aprox.)
- 3 c. chá de sal
- 4 fatias de presunto
- 150 g bolbo de funcho cortado em lâminas
- 300 g maçã Royal Gala cortada em fatias grossas
- Azeite q.b. p/ temperar
- 250 g alho-francês cortado em pedaços
- 40 g manteiga
- 200 g ervilhas descongeladas
- 200 g curgete cortada em pedaços
- 200 g couve-flor
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 1000 g água
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 3708.5 kJ / 886.4 kcal
- Proteína
- 79.2 g
- Hidratos de carbono
- 70.1 g
- Gordura
- 32.9 g
- Gordura saturada
- 14.9 g
- Fibra
- 17.7 g
- Sódio
- 4636.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Creme de castanhas e couve-flor
50min
Creme de abóbora e maçã
30min
Rechina
Nenhuma avaliação
Sopa fria de tomate e pêssego
40min
Sopa fria de abacate e coco
10min
Icebox de pêssego
Nenhuma avaliação
Borscht
45min
Bebida láctea de manga e hortelã
5min
Mexidos de Natal
50min
Cebolinhas de escabeche
360h
Bacalhau com pesto de tomate com batata doce
50min
Aveludado de lentilhas
40min