Brioche "super bonne"

Brioche "super bonne"

4.6 81 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 50min

5 parts

Ingredientes

100 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
37 g de jaunes d'œufs (2 jaunes env.), et 1 jaune pour la dorure
40 g de sucre en poudre
1 c. à café de sel
65 g de beurre demi-sel ramolli
½ c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
25 g de sucre en grains

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Sódio 129.3 mg

Proteína 8 g

Energia 1567.3 kJ / 374.6 kcal

Gordura 14 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 54.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Choix des portions - Best of 100 Receitas
França

Cookidoo® à table 2025 16 Receitas
França

Ma cuisine au quotidien 239 Receitas
França

Ma cuisine au quotidien 221 Receitas
Suíça

Ma cuisine au quotidien 221 Receitas
Canadá

Pains et viennoiseries 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Biscuit roulé

Biscuit roulé

1h 50min

Gâche vendéenne

Gâche vendéenne

3h 20min

Baguette express

Baguette express

2h 35min

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

3h 25min

Baguette viennoise

Baguette viennoise

4h 25min

Pain au lait (Simplicité)

Pain au lait (Simplicité)

2h 20min

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

2h

Brioche de Jeanne

Brioche de Jeanne

4h 15min

Roulés briochés au chocolat

Roulés briochés au chocolat

2h 40min

Petits pains au lait hérissons

Petits pains au lait hérissons

2h 35min

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6h 15min

Chouquettes

Chouquettes

1h