Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja
Preparação 10min
Total 1h
12 doses
Ingredientes
Bacalhau
-
pães saloio (700 g cada aprox.) (ver dica)2
-
alho2 dentes de
-
salsa40 g
-
azeite50 g
-
bacon em cubos40 g
-
cebola cortada em oitavos300 g
-
pimento cortado em tiras60 g
-
repolho s/ núcleo duro, cortado em lâminas (1 cm aprox.)300 g
-
bacalhau demolhado e desfiado1000 g
-
camarão s/ casca cortado em pedaços pequenos400 g
Bechamel
-
leite1000 g
-
farinha80 g
-
manteiga40 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta2 pitada de
-
noz-moscada2 pitada de
Ovos
-
ovos médios frios12
-
Água até atingir a marca do 1 litro
Dificuldade
fácil
Nutrição por 12 doses
Sódio
14619.6 mg
Proteína
422 g
Energia
32182.5 kJ /
7691.8 kcal
Gordura
355.4 g
Fibra
67.2 g
Gordura saturada
101.8 g
Hidratos de carbono
700.6 g
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