![Crepes de sapateira com legumes Crepes de sapateira com legumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F5257822-DF1A-4457-930F-3B5A57D0C239/Derivates/B4515B00-B0E6-4B1D-8EEE-1164D91F40BC.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Recheio
- 150 g azeitona verde s/ caroço
- 30 g azeite
- 2 dentes de alho
- 100 g pimento verde cortado em pedaços
- 400 g curgete cortada em cubos
- 400 g pepino cortado em cubos
- 4 gemas de ovo
- 50 g água
- 130 g manteiga
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 30 g sumo de limão
Crepes
- 5 g salsa
- 5 g manjericão
- 5 g hortelã
- 5 g tomilho-limão, só as folhas, mais q.b. p/ polvilhar
- 50 g manteiga, mais q.b. p/ untar
- 450 g leite
- 200 g farinha tipo 65
- 2 ovos
- ½ c. chá de sal
- 200 g miolo de sapateira cozida (1 unid. aprox.)
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 796.7 kJ / 190.4 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 11.9 g
- Gordura
- 13.5 g
- Gordura saturada
- 6.6 g
- Fibra
- 1.1 g
- Sódio
- 412.3 mg
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