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Crepes de sapateira com legumes
Preparação 15min
Total 1h 35min
18 unidades
Ingredientes
Recheio
-
azeitona verde s/ caroço150 g
-
azeite30 g
-
dentes de alho2
-
pimento verde cortado em pedaços100 g
-
curgete cortada em cubos400 g
-
pepino cortado em cubos400 g
-
gemas de ovo4
-
água50 g
-
manteiga130 g
-
sal1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
sumo de limão30 g
Crepes
-
salsa5 g
-
manjericão5 g
-
hortelã5 g
-
tomilho-limão só as folhas, mais q.b. p/ polvilhar5 g
-
manteiga mais q.b. p/ untar50 g
-
leite450 g
-
farinha tipo 65200 g
-
ovos2
-
sal½ c. chá de
-
miolo de sapateira cozida (1 unid. aprox.)200 g
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 unidade
Sódio
412.3 mg
Proteína
6 g
Energia
796.7 kJ /
190.4 kcal
Gordura
13.5 g
Fibra
1.1 g
Gordura saturada
6.6 g
Hidratos de carbono
11.9 g
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