
Dispositivos e acessórios
Ensopado de borrego
Preparação 10min
Total 1h
8 doses
Ingredientes
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salsa15 g
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banha50 g
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cebola cortada em rodelas150 g
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dentes de alho3
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folha de louro1
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sal1 ½ c. chá de
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malagueta vermelha (opcional) cortada em rodelas1
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carne de borrego cortada em cubos s/ nervos1200 g
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farinha30 g
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colorau1 ½ c. chá de
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pimenta preta em grão1 c. chá de
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água700 g
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vinagre de vinho tinto30 g
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pão alentejano de véspera, cortado em fatias finas300 g
Nutrição por 1 dose
Energia
370 kcal /
0 kJ
Proteína
33 g
Gordura
15 g
Hidratos de carbono
25 g