Trouxas de massa fresca com porco e vincotto

Trouxas de massa fresca com porco e vincotto

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Preparação 10min

Total 4h

65 unidades

Ingredientes

cebola roxa
100 g
maçã Granny Smith
150 g
gengibre fresco ralado
10 g
carne de porco picada
500 g
molho de soja
20 g
vinagre de arroz
20 g
sal
1 c. chá de
fécula de mandioca
20 g
20 g amido de milho
clara de ovo
1
Azeite q.b. p/ untar
massa wonton
350 g
350 g massa fresca, cortada em quadrados (8,5x8,5 cm aprox.)
cebolinho picado
10 g
água
500 g
vincotto
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 2 g

Energia 0 kJ / 45 kcal

Gordura 2 g

Hidratos de carbono 5 g

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