Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g beringela cortada em meias-luas finas
- 30 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- Pimenta q.b.
- 3 ½ c. chá de sal
- 50 g queijo parmesão
- 150 g queijo mozarela cortado em pedaços
- Água q.b. p/ cozer a massa
- 350 g massa fresca de castanha tipo penne (ver dica)
- 35 g azeite, mais q.b. p/ regar
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 350 g tomate em pedaços
- 120 g pimento vermelho cortado em tiras
- 120 g pimento verde cortado em tiras
- 1 c. chá de paprika
- 1 c. chá de orégãos
- 400 g leite
- 35 g farinha
- 20 g manteiga
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 2105 kJ / 503 kcal
- Proteína
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 37 g
- Gordura
- 28 g
- Fibra
- 7 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Lasanha vegetariana
1 Std. 15 Min
Canelones de beringela
1h 5min
Almôndegas de beringela
1 Std.
Caril de cogumelos
20 Min
Caprese de beringela no forno com cuscuz
1 Std.
Empadão de legumes
1 Std.
Bolonhesa de lentilhas
50min
Folhado de abóbora e queijo azul
1 Std. 20 Min
Tarte de cogumelos e alho-francês
40min
Couve recheada e molho de cogumelos porcini
Nenhuma avaliação
Crumble de espinafres, feijoca e ricota
50min
Moussaka de lentilhas
2 Std. 20 Min