
Dispositivos e acessórios
Enrolados de espargos com ovo
Preparação 10min
Total 1h 30min
30 unidades
Ingredientes
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queijo parmesão100 g
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azeite mais q.b. p/ untar30 g
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dente de alho1
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espargos verdes cortados em pedaços pequenos500 g
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leite400 g
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farinha60 g
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sal1 ½ c. chá de
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pimenta1 pitada de
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noz-moscada1 pitada de
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queijo Brie cortado em pedaços pequenos150 g
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Água q.b. p/ cozer a massa
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massa fresca cortada em tiras (23x16 cm aprox.) (ver dica)300 g
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gemas de ovo30
Nutrição por 1 unidade
Energia
166 kcal /
0 kJ
Proteína
8 g
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
8 g
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