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Chiabata com presunto, alcachofra e mozarela
Preparação 10min
Total 4h
2 unidades
Ingredientes
Pão
-
Azeite q.b. p/ untar
-
água400 g
-
fermento de padeiro fresco25 g
-
farinha tipo 65500 g
-
sal10 g
-
Sêmola de trigo q.b. p/ polvilhar
Recheio
-
azeite40 g
-
vinagre balsâmico15 g
-
sal1 c. chá de
-
mostarda1 c. chá de
-
espinafres baby65 g
-
corações de alcachofra em conserva partidos em quartos100 g
-
pimento vermelho em conserva cortado em pedaços100 g
-
fatias de presunto150 g
-
queijo mozarela fatiado (2 unid. aprox.)250 g
-
cebola roxa cortada em lâminas finas120 g
Nutrição por 1 unidade
Energia
1668 kcal /
0 kJ
Proteína
76 g
Gordura
63 g
Hidratos de carbono
193 g
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