Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Blanqueta de ternera (Blanquette de veau)
Preparação 20min
Total 1h 5min
6 raciones
Ingredientes
-
diente de ajo1
-
de tomillo fresco1 ramita
-
hojas de laurel secas2
-
tallo de apio en trozos1
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)1 ramillete
-
de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm100 g
-
de zanahorias en rodajas de aprox. 1.5 cm150 g
-
de aceite de oliva2 cucharaditas
-
de sal1 - 2 cucharaditas
-
de pimienta blanca molida1 cucharadita
-
de agua800 g
-
de carne de ternera sin nervios en trozos (aprox. 2-3 cm)800 g
-
de champiñones en cuartos500 g
-
de mantequilla salada50 g
-
de harina50 g
-
de nata (35% de grasa)100 g
-
yemas de huevo2
Nutrição por 1 ración
Energia
429 kcal /
1793 kJ
Proteína
4.17 g
Gordura
22.19 g
Hidratos de carbono
10.1 g
Fibra
3.07 g
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