Sopa Pho

Sopa Pho

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Preparação 15min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

noodles de arroz vermicelli
50 g
rebentos de soja
50 g
cebolo cortado em rodelas finas
50 g
10 g cebolinho, picado
água
1500 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
estrela de anis
1
pau de canela
1
bife de alcatra cortado em tiras finas
200 g
sal
1 c. chá de
gengibre fresco ralado
2 c. chá de
malagueta vermelha cortada em rodelas finas
1
abacate cortado em cubos
200 g
coentros só as folhas
10 g
lima só o sumo
1
Molho de soja q.b. p/ servir

Nutrição por 1 dose

Energia 114 kcal / 477 kJ

Proteína 8 g

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 8 g

Fibra 2 g

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