Versões compatíveis
Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 dente de alho
- 6 folhas de manjericão
- 60 g azeite mais q.b p/ temperar
- 4 lombos de salmão s/ pele (150-180 g cada aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de colorau
- 500 g água
- 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
- 250 g cenoura cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 250 g curgete cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 250 g cuscuz
- ½ chalota
- 250 g leite
- 20 g farinha
- 1 c. sopa cheia de curcuma em pó
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 779.8 kcal / 3262.3 kJ
- Proteína
- 42.8 g
- Gordura
- 38 g
- Hidratos de carbono
- 64.8 g
- Fibra
- 6 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Sódio
- 171.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Esparguete de maçã com molho de morango - TM5
Nenhuma avaliação
Salada quente mediterrânica
30min
Salada quente de couve kale, feijão-branco, noz e bagas de goji
40min
Salada de pepino com frango salteado e cereais
30min
Salada de trigo com vinagre balsâmico
35min
Salmão com laranja e cuscuz de brócolos
25min
Salada de beterraba com halloumi
15min
Salada de pera e bacon com molho de mostarda
20min
Frango Tex-Mex e salada de quinoa
30min
Salada de frango com quinoa, morangos e molho pesto
30min
Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor
40min
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1h