Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Sauce périgourdine
Preparação 5min
Total 35min
400 g
Ingredientes
-
de vin de madère200 g
-
de beurre demi-sel30 g
-
de farine de blé20 g
-
d'eau200 g
-
de fond de veau1 c. à café
-
de brisures de truffe noire50 g
-
de foie gras de canard cru100 g
-
de sel2 pincées
-
de poivre moulu2 pincées
Nutrição por 400 g
Energia
888 kcal /
3712 kJ
Proteína
10 g
Gordura
88 g
Hidratos de carbono
14 g
Fibra
10 g
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