
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Recheio
- 150 g lentilhas castanhas
- 40 g avelã tostada
- 1000 g água, mais q.b. p/ demolhar
- 1 c. chá de sal
- 1 dente de alho
- 120 g pimento vermelho
- 35 g azeite
- 100 g cebola cortada em rodelas finas
- 2 c. chá de pimentão doce
Molho
- 250 g tofu
- 20 g azeite
- 10 g vinagre de sidra
- 50 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 1 c. chá de açúcar de coco
- 15 g molho de soja
- 1 pitada de sal
Tacos
- 10 folhas de alface
- 10 g coentros, só as folhas
- Rebentos de ervilha, q.b. p/ servir
- Nutrição
- por 1 unidade
- Energia
- 681.8 kJ / 162.9 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 14.6 g
- Gordura
- 9.4 g
- Gordura saturada
- 1.2 g
- Fibra
- 3.4 g
- Sódio
- 340.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Chili com soja
55min
"Bacalhoada" de seitan
1h 20min
Tofu de coentrada
20min
Schnitzel de grão com arroz de tomate
40min
Hambúrgueres de grão-de-bico e quinoa
10min
Empadão de seitan
2h
Caril minuto
45min
Folhado de seitan
45min
Batatas recheadas com soja, espinafres e pinhões
1h 20min
Lasanha de abóbora e couve
1h 25min
Falafel de couve-flor e lentilhas vermelhas
2h 30min
Bruschetta de tahini e salsa com parmesão vegan
35min