Strogonoff de cogumelos

Strogonoff de cogumelos

4.1 46 avaliação

Preparação 5min

Total 30min

2 doses

Ingredientes

Cogumelos

azeite
35 g
dentes de alho
2
mistura de cogumelos (paris, portobello, shiitake) cortados em pedaços
500 g
sal marinho
1 c. chá de

Molho

cebola
100 g
dente de alho
1
tomate maduro
700 g
sal marinho
1 c. chá de
azeite
30 g
tofu esfarelado
100 g
manjericão mais q.b. picado p/ guarnecer
10 g
Tomilho (opcional) q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1921 mg

Proteína 16 g

Energia 1958.8 kJ / 468.2 kcal

Gordura 35.9 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 29 g

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