Strogonoff de cogumelos

Strogonoff de cogumelos

4.0 42 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

2 doses

Ingredientes

Cogumelos

azeite
35 g
dentes de alho
2
mistura de cogumelos (paris, portobello, shiitake) cortados em pedaços
500 g
sal marinho
1 c. chá de

Molho

cebola
100 g
dente de alho
1
tomate maduro
700 g
sal marinho
1 c. chá de
azeite
30 g
tofu esfarelado
100 g
manjericão mais q.b. picado p/ guarnecer
10 g
Tomilho (opcional) q.b. p/ guarnecer

Nutrição por 1 dose

Energia 468.2 kcal / 1958.8 kJ

Proteína 16 g

Gordura 35.9 g

Hidratos de carbono 29 g

Fibra 8.2 g

Gordura saturada 5.2 g

Sódio 1921 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Os básicos da cozinha vegana 12 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Tacos vegetarianos

Tacos vegetarianos

25min

Arroz amigo do pato

Arroz amigo do pato

45min

"Bacalhoada" de seitan

"Bacalhoada" de seitan

1h 20min

Tofu à Lagareiro

Tofu à Lagareiro

13h

Soja à Florentina

Soja à Florentina

50min

Chili de soja com grão e feijão

Chili de soja com grão e feijão

40min

Chili com seitan

Chili com seitan

25min

Empadão de seitan

Empadão de seitan

2h

Empadão de batata-doce e lentilhas

Empadão de batata-doce e lentilhas

2h 30min

Chili com soja

Chili com soja

55min

Tofu de coentrada

Tofu de coentrada

20min

Estufado de tofu

Estufado de tofu

30min