Versões compatíveis
Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Ensalada
- 800 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de quinoa en grano
- 500 g de lombarda (en trozos)
- 100 g de zanahoria (en trozos)
- 200 g de salchichas vegetarianas (en rodajas oblicuas de 1-2 mm)
- 1 cucharada de semillas de amapola
Salsa de yogur
- 250 g de yogur griego
- 150 g de mayonesa
- 60 g de miel
- 30 g de vinagre de manzana
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1461.8 kJ / 349.7 kcal
- Proteína
- 72.9 g
- Hidratos de carbono
- 21.1 g
- Gordura
- 26.2 g
- Fibra
- 3.3 g
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