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Curgete com recheio de lulas
Preparação 20min
Total 1h 20min
4 doses
Ingredientes
-
espelta em grão120 g
-
curgetes grandes (450 g cada aprox.)2
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Pimenta q.b.
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cebola cortada em pedaços150 g
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dentes de alho2
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tomate cortado em pedaços150 g
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azeite30 g
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lulas limpas cortadas em pedaços260 g
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cerveja100 g
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sal mais q.b. p/ temperar1 c. chá de
-
ervilhas descongeladas100 g
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Queijo mozarela ralado q.b. (opcional)
Nutrição por 1 dose
Energia
298.4 kcal /
1248.3 kJ
Proteína
17.8 g
Gordura
9.3 g
Hidratos de carbono
36 g
Fibra
6.6 g
Gordura saturada
1.5 g
Sódio
665 mg
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