Salted Chicken

Salted Chicken

4.8 20 avaliações

Preparação 5min

Total 5h 10min

6 portions

Ingredientes

whole kampung chicken (1.2-1.4 kg)
1
salt
3 tbsp
sand ginger powder (cekur)
½ tbsp
dang gui (Chinese angelica root)
2 slices
chuan xiong (Sichuan lovage)
2 - 3 slices
fresh ginger cut in thin slices
30 g
spring onions cut in 5 cm length
4 sprigs
shallots
130 g
sesame oil
20 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
50 g
sesame seeds toasted, to garnish
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 33 g

Energia 1858 kJ / 444 kcal

Gordura 31 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Chicken - quick & easy Asian favourites 12 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Steamed Radish Cake

6h 45min

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

35min

Mock Fin Soup

35min

Buddha's Delight

55min

Pineapple Pork Ribs

1h 10min

Korean Ginseng Chicken

1h 10min

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

25h 10min

Mushroom Beef Balls

50min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45min

Stir Fried Prawns with Dragon Well Tea (Longjing Tea Prawns)

4h 10min

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3h 10min