Mapo tofu

3.7 3 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 640 mg

Proteína 17.5 g

Energia 865 kJ / 206.8 kcal

Gordura 12.9 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 7.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Open Cooking 32 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Thai Style Squid Salad

10min

Ribs Kaldereta

1h 15min

Ginataan Sitaw at Kalabasa (String Beans and Pumpkin in Coconut milk)

Nessuna valutazione

Sambal Kangkung

10min

Hand Ripped Cabbage

20min

Ginisang ampalaya (Sautéed bitter gourd)

20min

Cereal Prawns

30min

Bicol Express

45min

Sinigang na salmon fillet

30min

Calamansi Juice

5min