Mapo tofu

3.0 2 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

pork mince
100 g
100 g chicken mince
light soy sauce
1 tbsp
ground white pepper
1 tsp
rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tsp
garlic cloves
3
olive oil
10 g
silken tofu (approx. 2 boxes), cut into pieces (approx. 1.5 cm)
600 g
oyster sauce
2 tbsp
chilli broad bean paste (e.g. Sichuan chilli bean paste)
2 tbsp
salt
¼ tsp
sesame oil, toasted
2 tsp
spring onions chopped, to garnish
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 640 mg

Proteína 17.5 g

Energia 865 kJ / 206.8 kcal

Gordura 12.9 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 7.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Open Cooking 32 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Kimchi Tofu Soup

35min

Mee Soto (Express)

Nenhuma avaliação

Pen Cai Hot Pot

1h 10min

Tomato Beef Casserole

40min

Singapore Chilli Crab

50min

Stir Fried Clams With Basil

Nenhuma avaliação

Sliced Fish Tofu Soup

2h 10min

Hand Ripped Cabbage

20min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1h 30min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min