Versões compatíveis
Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Vinagreta de rabanitos
- 160 g de rabanitos lavados
- 60 g de cebolla roja en mitades
- 10 g de mostaza
- 25 g de vinagre de vino blanco
- 35 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 15 g de alcaparras escurridas
Hamburguesas de brócoli
- 460 g de agua
- 500 g de ramilletes de brócoli
- 70 g de almendras crudas sin piel
- 30 g de harina de soja
- 20 g de pan rallado vegano
- 30 g de levadura nutricional (opcional)
- 30 g de copos de avena
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 2 cucharadas de aceite
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1565 kJ / 374 kcal
- Proteína
- 14 g
- Hidratos de carbono
- 15 g
- Gordura
- 27 g
- Fibra
- 9.2 g
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