Versões compatíveis
Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g de agua
- 1 huevo
- 500 g de espárragos verdes (sin la parte leñosa, partidos por la mitad)
- 2 pellizcos de sal
- 150 g de queso fresco en dados de 1 cm
- 20 g de nueces peladas
- 1 cucharada de mostaza
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 180 - 200 g de boquerones frescos limpios y abiertos
- 20 g de salsa de soja
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 793 kJ / 189 kcal
- Proteína
- 13.2 g
- Hidratos de carbono
- 3.5 g
- Gordura
- 13.7 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 1.7 g
- Sódio
- 639.8 mg
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