Creme de aipo e maçã
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Creme de aipo e maçã

4.0 (7 avaliações )

Ingredientes

  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 35 g azeite
  • 350 g bolbo de aipo
  • 200 g maçã s/ casca, mais q.b. cortada em lâminas p/ guarnecer
  • 600 g água
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
  • 80 g crème fraîche
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • ¼ c. chá de açafrão-da-índia
  • 1 pitada de açúcar
  • 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
  • Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Nutrição
por 1 dose
Energia
546 kJ / 131 kcal
Proteína
2 g
Hidratos de carbono
8 g
Gordura
11 g
Fibra
2 g

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