Creme de castanha e caril

Creme de castanha e caril

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Preparação 10min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

cenoura cortada em pedaços
600 g
alho-francês cortado em pedaços
200 g
dentes de alho
3
malagueta (opcional)
½
azeite
35 g
castanhas descongeladas
200 g
sal
1 c. chá de
curcuma
½ c. chá de
caril
1 c. chá de
paprika fumada
½ c. chá de
tomilho só as folhas, mais q.b. p/ servir
5 pés de
água
800 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
natas azedas
100 g
100 g iogurte, mais q.b. p/ servir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 478.1 mg

Proteína 2.5 g

Energia 904.4 kJ / 216.2 kcal

Gordura 9.9 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 30.8 g

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