Frango marinado com legumes de Verão

Frango marinado com legumes de Verão

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Preparação 20min

Total 1h 45min

4 doses

Ingredientes

peitos de frango (800 g aprox.)
5
limão só o sumo
1
sal
1 c. chá de
pimenta
½ c. chá de
caril
1 c. chá de
salsa só as folhas
3 pés de
cuscuz
300 g
água
400 g
azeite
70 g
cebola
80 g
dentes de alho
4
polpa de tomate
70 g
tomate triturado
400 g
curgete cortada em rodelas
200 g
pimento verde cortado em pedaços
100 g
pimento vermelho cortado em pedaços
100 g
cenoura cortada em rodelas
150 g
crème fraîche
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 55 g

Energia 3080 kJ / 737 kcal

Gordura 28 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 64 g

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