Filetes de peixe com curgete e cogumelos
TM31

Filetes de peixe com curgete e cogumelos

INGREDIENTES

  • 4 filete de peixe-gato
  • 1 ½ sal q.b.
  • 1 pitada de pimenta q.b.
  • Sumo de 1 limão
  • 5 g salsa
  • 1 dente de alho
  • 4 chalotas
  • 30 g azeite
  • 300 g cogumelos frescos laminados
  • Mostarda q.b.
  • 200 g curgete, cortada às rodelas
  • 4 c. sopa de vinho do Porto
  • 500 g água

Nutrição
por 1 dose
Energia
272 kcal
Proteína
37 g
Hidratos de carbono
5 g
Gordura
10 g

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