Sopa de tomate e lentilhas
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Sopa de tomate e lentilhas

3.5 (4 avaliações )

Ingredientes

  • 120 g lentilhas vermelhas secas inteiras
  • 5 grãos de pimenta preta
  • 900 g tomate maduro cortado pedaços
  • 1 cebola cortada em pedaços
  • 75 g concentrado de tomate
  • 1 c. chá de vinagre de vinho branco
  • 1 - 1 ½ c. chá de açúcar mascavado
  • 5 pés de salsa, só as folhas
  • 750 g água
  • 2 c. sopa de caldo de legumes caseiro
    ou 1 cubo de caldo de legumes
  • Salsa picada q.b. p/ servir
  • 1 pitada de sal marinho p/ servir
  • 1 pitada de pimenta preta p/ servir

Nutrição
por 1 dose
Energia
554 kJ / 131 kcal
Proteína
8.4 g
Hidratos de carbono
17.2 g
Gordura
2.1 g
Fibra
5.8 g

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