Bacalhau à moda de Braga

Bacalhau à moda de Braga

4.5 177 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
4 doses

Ingredientes

  • postas de bacalhau demolhado (1000 g aprox.)
    4
  • azeite mais q.b. p/ fritar
    100 g
  • dentes de alho
    4
  • colorau
    20 g
  • salsa mais q.b. picada p/ polvilhar
    30 g
  • cebola cortada em rodelas
    400 g
  • folhas de louro
    2
  • sal
    1 pitada de
  • vinagre
    40 g
  • pimento vermelho cortado em tiras
    80 g
  • Batata frita q.b. p/ servir

Nutrição por 1 dose

Energia 381 kcal / 0 kJ
Proteína 31 g
Gordura 26 g
Hidratos de carbono 4 g

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