
Dispositivos e acessórios
Massa com coelho
Preparação 5min
Total 55min
4 doses
Ingredientes
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queijo parmesão40 g
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salsa10 g
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sobras de pão30 g
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azeite mais 1 fio p/ envolver55 g
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água1550 g
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sal2 c. chá de
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massa tipo tagliatelle350 g
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limão1
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alho-francês cortado em pedaços100 g
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cenoura80 g
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cebola cortada em pedaços150 g
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dentes de alho2
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coelho s/ ossos cortado em pedaços pequenos500 g
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presunto80 g
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folha de louro1
-
rosmaninho1 pé de
-
malagueta (opcional) cortada em rodelas1
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vinho branco100 g
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caldo de legumes caseiro1 c. chá de
-
queijo mascarpone80 g
Nutrição por 1 dose
Energia
851 kcal /
3560.6 kJ
Proteína
49 g
Gordura
33.5 g
Hidratos de carbono
82.3 g
Fibra
5.4 g
Gordura saturada
10.4 g
Sódio
2046.6 mg
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Revista Setembro 2018
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