Guiso de setas y tofu

Guiso de setas y tofu

4.0 55 avaliações
Preparação 10min
Total 30min
2 raciones

Ingredientes

Setas
  • 35 g de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo
  • 500 g de setas frescas (partidas en tiras con las manos)
  • 1 cucharadita de sal
Salsa
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 700 g de tomate maduro en trozos
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 g de aceite de oliva
  • 100 g de tofu firme en trozos
  • 10 g de albahaca fresca (hojas y parte del tallo) y algo más para espolvorear
  • tomillo fresco (opcional) (solo las hojas) para espolvorear

Nutrição por 1 ración

Energia 474 kcal / 1983 kJ
Proteína 15 g
Gordura 39 g
Hidratos de carbono 17 g
Fibra 0 g

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