Setas de cardo con gambas

Setas de cardo con gambas

4.4 43 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
4 raciones

Ingredientes

  • de gambas frescas enteras sin pelar
    250 g
  • de mantequilla
    20 g
  • de aceite de oliva virgen extra
    30 g
  • de harina
    10 g
  • de agua
    200 g
  • de cebolla en trozos
    150 g
  • dientes de ajo
    2
  • de setas de cardo frescas y limpias en trozos grandes
    500 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra recién molida
    ¼ de cucharadita

Nutrição por 1 ración

Energia 199 kcal / 834 kJ
Proteína 14.1 g
Gordura 13.4 g
Hidratos de carbono 5.7 g
Fibra 3.1 g
Gordura saturada 4 g
Sódio 462.8 mg

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