Salada de legumes com bolinhas de queijo

Salada de legumes com bolinhas de queijo

4.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 45min

10 doses

Ingredientes

Salada

azeite
120 g
dentes de alho
2
limão (raspa e sumo)
1
hortelã só as folhas
10 g
água
500 g
sal
2 c. chá de
feijão-verde cortado longitudinalmente em tiras muito finas (ver dica)
500 g
ervilhas descongeladas
500 g
curgete cortada longitudinalmente em tiras muito finas
500 g

Bolinhas de queijo

amêndoa torrada c/ sal
50 g
pão de véspera
50 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
queijo-creme
300 g
ovos batidos
2

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 10 g

Energia 1250 kJ / 299 kcal

Gordura 24 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® nas 4 estações 78 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Camarão crocante com puré de brócolos e tomate

45min

Tiramisu vegan

50min

Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas

1h

Embrulhos de acelga com fiambre e arroz

1h

Salada de camarão à Siciliana

40min

Piza verde

45min

Massa com espinafres e bechamel de amêndoas

8h 30min

Salada de quinoa com tomate e espinafres

25min

Peras em calda com molho de chocolate

45min

Harira - Sopa de lentilhas com carne

2h

Cuscuz de couve-flor com tofu

8h

Legumes a vapor com molho de tomate

30min