Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 coxas de pato c/ pele e c/ osso (900 g aprox.)
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1000 g água
-
1
c. chá de caldo de galinha caseiro
ou 1 cubo de caldo de galinha - 1 ½ c. chá de sal
- 4 pés de estragão
- 6 nabos pequenos, cortados em pedaços (350 g aprox.)
- 12 rabanetes (200 g aprox.)
- ½ laranja (raspa e sumo)
- 10 g amido de milho
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 3263 kJ / 781 kcal
- Proteína
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 73 g
- Fibra
- 3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Salmão com laranja e cuscuz de brócolos
25 Min
Frango com laranja e alecrim em papelote
1 Std. 15 Min
Frango ao vapor com manteiga picante de coentros
35 Min
Robalos com feijão-verde
30 Min
Cavala a vapor com esmagada de grão
40min
Frango com cogumelos em vinho tinto
45min
Papelote de pescada com laranja com cuscuz de tomate, pimentos e cebola roxa
35 Min
Salmão a vapor com molho agridoce
40min
Robalo com lentilhas
1h 35min
Papelotes de salmão com cuscuz com tomate seco
35 Min
Robalo a vapor com molho de lima
35 Min
Dourada ao vapor com salada de batata
35 Min