Coxas de pato com nabo e molho de laranja

Coxas de pato com nabo e molho de laranja

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Preparação 10min

Total 1h 50min

4 doses

Ingredientes

coxas de pato c/ pele e c/ osso (900 g aprox.)
4
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
água
1000 g
caldo de galinha caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de galinha
sal
1 ½ c. chá de
estragão
4 pés de
nabos pequenos, cortados em pedaços (350 g aprox.)
6
rabanetes (200 g aprox.)
12
laranja (raspa e sumo)
½
amido de milho
10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 24 g

Energia 3263 kJ / 781 kcal

Gordura 73 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 7 g

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