
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g beringela cortada em cubos
- 1 c. chá de sal
- 20 g farinha
- 150 g natas de soja
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 50 g talo de aipo
- 30 g azeite
- 30 g vinho branco
- 40 g polpa de tomate
- 200 g curgete cortada em cubos
- 1 c. chá de açúcar
- 1 c. chá de folhas de alecrim
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 1 pitada de pimenta
- 250 g tomate em pedaços
- 150 g cogumelos frescos cortados em quartos
- 30 g azeitonas pretas s/ caroço
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 581 kJ / 139 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 8 g
- Gordura
- 10 g
- Fibra
- 3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Bolonhesa de lentilhas
35min
Strogonoff de cogumelos com batata-doce
40min
Bolonhesa vegan
40min
Bolonhesa de lentilhas
50min
Chili vegetariano de lentilhas e milho
1h 35min
Assado de lentilhas
2h 25min
Caril de legumes com bulgur
55min
Guisado de grão com tomate e especiarias
45min
Espiritual de cenoura, abóbora e acelga
1h 20min
Chili de soja com grão e feijão
40min
Feijoada vegetariana
1h 20min
Empadão vegetariano
1h 40min