Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g beringela cortada em cubos
- 1 c. chá de sal
- 20 g farinha
- 150 g natas de soja
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 50 g talo de aipo
- 30 g azeite
- 30 g vinho branco
- 40 g polpa de tomate
- 200 g curgete cortada em cubos
- 1 c. chá de açúcar
- 1 c. chá de folhas de alecrim
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 1 pitada de pimenta
- 250 g tomate em pedaços
- 150 g cogumelos frescos cortados em quartos
- 30 g azeitonas pretas s/ caroço
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 139 kcal / 581 kJ
- Proteína
- 3 g
- Gordura
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 8 g
- Fibra
- 3 g
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