
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g beringela cortada em cubos
- 1 c. chá de sal
- 20 g farinha
- 150 g natas de soja
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 50 g talo de aipo
- 30 g azeite
- 30 g vinho branco
- 40 g polpa de tomate
- 200 g curgete cortada em cubos
- 1 c. chá de açúcar
- 1 c. chá de folhas de alecrim
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
ou 1 cubo de caldo de legumes - 1 pitada de pimenta
- 250 g tomate em pedaços
- 150 g cogumelos frescos cortados em quartos
- 30 g azeitonas pretas s/ caroço
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 581 kJ / 139 kcal
- Proteína
- 3 g
- Hidratos de carbono
- 8 g
- Gordura
- 10 g
- Fibra
- 3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Strogonoff de cogumelos
30 min
Assado de lentilhas
2 godz. 25 min
Estufado de lentilhas com legumes
1h 45min
Strogonoff de cogumelos com batata-doce
40 min
Bolonhesa de lentilhas
50 min
Strogonoff de legumes
30 min
Lasanha vegetariana
1h 15min
Caril de legumes
55 min
Estufado de vegetais e fruta com caril
50 min
Lasanha de abóbora e couve
1 godz. 25 min
Empadão de seitan
2 godz.
Soja à Florentina
50 min