Verrines choco-caramel-speculoos

Verrines choco-caramel-speculoos

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Preparação 20min

Total 3h 40min

6 portions

Ingredientes

La chapelure de speculoos

de biscuits speculoos
50 g
50 g de biscuits secs

La sauce au chocolat

de chocolat noir détaillé en morceaux
100 g
de sucre en poudre
30 g
d'eau
30 g
de crème liquide 35% m.g.
50 g

La crème caramel

feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
5
de crème liquide 30-40% m.g.
500 g
de lait
300 g
de sucre en poudre
50 g
confiseries au caramel, type Carambar
8
d'extrait de vanille
1 c. à café

Nutrição por 1 portion

Energia 497 kcal / 2067 kJ

Proteína 6 g

Gordura 37 g

Hidratos de carbono 35 g

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Verrines desserts 7 Receitas
França

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