Creme de abóbora assada com sementes torradas

Creme de abóbora assada com sementes torradas

4.5 43 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 20min
6 doses

Ingredientes

Sementes torradas
  • sementes de abóbora
    150 g
  • sumo de lima (1 unid. aprox.)
    15 g
  • piripíri
    1 pitada de
  • pimenta-de-caiena em pó
    1 pitada de
  • sal
    1 c. chá de
Creme
  • abóbora cortada em cubos
    800 g
  • cebola cortada em pedaços
    400 g
  • cogumelos shitake (60 g aprox.)
    4
  • dentes de alho
    4
  • sal
    1 c. chá de
  • azeite
    60 g
  • água
    1000 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de galinha

Nutrição por 1 dose

Energia 201.5 kcal / 843.1 kJ
Proteína 4.5 g
Gordura 13.2 g
Hidratos de carbono 19.6 g
Fibra 2.8 g
Gordura saturada 2.2 g
Sódio 835.9 mg

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