Versões compatíveis
Salada morna de quinoa e couve-de-bruxelas
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 350 g abóbora-manteiga cortada em cubos pequenos (1x1 cm aprox.)
- 1 ½ c. chá de sal
- Pimenta q.b.
- 700 g água
- 300 g quinoa preta
- 35 g azeite, mais q.b. p/ temperar
- 2 dentes de alho
- 300 g couve-de-bruxelas
-
50
g arandos
ou 50 g passas de uva - 400 g grão-de-bico cozido escorrido
- 15 g mostarda
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 1365 kJ / 327 kcal
- Proteína
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 50 g
- Gordura
- 9 g
- Fibra
- 10 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Salada de arroz integral proteica
55 Min
Salada de quinoa, grão e caju
30 Min
Sopa miso
40 Min
Esparguete integral com pesto de ervilhas
30 Min
Salada de lentilhas e beterraba com vinagreta de salsa
30 Min
Feijoada vegetariana
1 Std. 20 Min
Sopa de lentilhas com almôndegas de bulgur
1 Std. 40 Min
Massa fria com pesto de favas
35 min
Fritata de bulgur, acelga e ervas aromáticas
1h
Pilaf de sementes e beterraba
30 Min
Piza naan de batata-doce com brócolos e queijo feta
1h
Salada morna de couve-roxa
35 min