
Dispositivos e acessórios
Guiso de setas de primavera
Preparação 20min
Total 30min
4 raciones
Ingredientes
-
de setas portobello frescas200 g
-
de setas de cardo frescas200 g
-
chalotas2
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de setas senderuela secas (hidratadas en agua templada aprox. 30 min)20 g
-
de setas colmenillas secas (hidratadas en agua templada aprox. 30 min)20 g
-
de vino oloroso dulce25 g
-
de sal1 pellizco
-
de cebollino fresco picado2 cucharadas
-
de pimienta recién molida2 pellizcos
Nutrição por 1 ración
Energia
83 kcal /
348 kJ
Proteína
4 g
Gordura
5 g
Hidratos de carbono
2 g
Fibra
2 g
Gordura saturada
1.2 g
Sódio
287.1 mg
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