Chicharro con aceitunas y alcaparras

Chicharro con aceitunas y alcaparras

4.0 4 avaliações
Preparação 10min
Total 40min
4 raciones

Ingredientes

  • de aceitunas negras sin hueso
    30 g
  • de alcaparras
    1 cucharada
  • tomate maduro
    1
  • cebolla (aprox. 120 g)
    ½
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    2 - 3 ramitas
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de vino blanco
    30 g
  • chicharros limpios en filetes
    2
  • de pimienta molida
    1 pellizco
  • de agua para el vapor
    500 g

Nutrição por 1 ración

Energia 300 kcal / 1257 kJ
Proteína 15 g
Gordura 25 g
Hidratos de carbono 4 g
Fibra 2 g

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