Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

4.1 18 avaliações

Preparação 20min

Total 30min

2 raciones

Ingredientes

Cebolla roja agridulce

150 g de agua
½ cebolla roja cortada en gajos (aprox. 80 g)
30 g de mantequilla
20 g de vinagre de jerez
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Mayonesa de berberechos

100 g aceite de girasol
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 yema de huevo
50 g de berberechos en conserva
20 g zumo de limón
1 pellizco de sal

Chuletas de cerdo y ensalada de brotes de espinaca

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 chuletas de cerdo (3 cm de grosor c/u) a temperatura ambiente
40 g de espinacas baby frescas
1 cucharadita vinagre de jerez
1 pellizco de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 33.13 g

Energia 3991 kJ / 955 kcal

Gordura 89.54 g

Fibra 1.25 g

Hidratos de carbono 3.69 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Proteína al día 30 Receitas
Espanha

¡Somos dos! 11 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Solomillo de cerdo con hinojo y naranja

2h 30min

Pollo con salsa de melocotón

35min

Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras

20min

Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli

30min

Escalopines al limón y vino blanco

35min

Pechuga de pollo a la naranja

20min

Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos

1h 10min

Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo

1h

Pollo alla cacciatora

1h 20min

Lomo de cerdo con piña

1h 15min

Escalopines con piña y salsa agridulce

20min

Chuletas de cerdo con piña y Bimi

2h 40min