Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

4.3 12 avaliações
Preparação 15min
Total 25min
4 raciones

Ingredientes

  • filetes de fletán
    4
  • de sal
    2 cucharaditas
  • de pimienta molida
    1 cucharadita
  • espárragos verdes cortados por la mitad longitudinalmente
    4
  • de pimiento rojo cortado en 8 bastones de aprox. 10 cm
    1 trozo
  • calabacín sin pelar cortado en 8 bastones de aprox. 10 cm
    ½
  • de aceite de oliva virgen extra
    30 g
  • de cebolla
    50 g
  • de puerro
    50 g
  • de guisantes congelados
    200 g
  • de agua
    250 g

Nutrição por 1 ración

Energia 260 kcal / 1088 kJ
Proteína 33.3 g
Gordura 11.3 g
Hidratos de carbono 6.4 g
Fibra 4 g

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