Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 5 - 7 sprigs fresh parsley leaves only
- 500 g water
- 500 g sweet potato (white or purple), peeled and cut into pieces
- 100 g leek trimmed and cut into pieces
- 300 g broccoli cut into florets
- 720 g firm white fish fillets (pin-boned - see Tips)
- 40 g butter
- sea salt to taste (optional - see Tips)
- ground black pepper to taste (optional)
- extra virgin olive oil to serve
- micro herbs to serve
- lemon cut into cheeks, to serve
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 398.3 kcal / 1673 kJ
- Proteína
- 41.6 g
- Gordura
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 25.4 g
- Fibra
- 6.8 g
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