
Dispositivos e acessórios
Poejada
Preparação 10min
Total 45min
4 doses
Ingredientes
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postas de bacalhau demolhado (500 g aprox.)2
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poejo cortados em pedaços30 g
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ovos2
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Azeite q.b p/ pincelar
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cebola cortada em pedaços200 g
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dentes de alho4
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azeite mais q.b. p/ regar e pincelar50 g
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colorau1 c. chá de
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farinha60 g
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água1000 g
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sal1 pitada de
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folha de louro, fresca1
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vinagre (opcional)2 c. chá de
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pão alentejano2 fatias de
Nutrição por 1 dose
Energia
384 kcal /
1606.7 kJ
Proteína
32.3 g
Gordura
16.4 g
Hidratos de carbono
25.4 g
Fibra
2.7 g
Gordura saturada
2.9 g
Sódio
2971.1 mg