Poejada

Poejada

4.2 5 avaliação

Preparação 10min

Total 45min

4 doses

Ingredientes

postas de bacalhau demolhado (500 g aprox.)
2
poejo cortados em pedaços
30 g
ovos
2
Azeite q.b p/ pincelar
cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
4
azeite mais q.b. p/ regar e pincelar
50 g
colorau
1 c. chá de
farinha
60 g
água
1000 g
sal
1 pitada de
folha de louro, fresca
1
vinagre (opcional)
2 c. chá de
pão alentejano
2 fatias de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 2971.1 mg

Proteína 32.3 g

Energia 1606.7 kJ / 384 kcal

Gordura 16.4 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 25.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® À Portuguesa Com Certeza 100 Receitas
Portugal

De Santarém a Évora - Receitas Bimby® 61 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Ervilhas com ovos escalfados

40min

Favas guisadas

50min

Sopa de beldroegas e tomate

50min

Açorda alentejana de bacalhau

30min

Tomatada de bacalhau bragançana

35min

Caldo de borrego com hortelã

50min

Feijoada de chocos

45min

Tomatada com ovos escalfados

55min

Mexilhões com caril de abacaxi e arroz de coentros

1h

Canja de maruca

35min

Feijoada de chocos

40min

Sopa de cação

40min