Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 trutas frescas limpas (400 g cada aprox.)
- 1 pitada de sal
- 3 carcaças, só o miolo
- 150 g leite morno
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 200 g presunto
- 15 g salsa
- 150 g manteiga
- 2 gemas de ovo
- 1 limão, só o sumo
- 100 g banha
- 100 g vinho branco
- 50 g Brandy
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 6086.9 kJ / 1454.8 kcal
- Proteína
- 109.8 g
- Hidratos de carbono
- 32 g
- Gordura
- 91.4 g
- Gordura saturada
- 38.4 g
- Fibra
- 3.5 g
- Sódio
- 1855.2 mg
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