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Risotto à la courgette, fenouil et fromage
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 250 g de fenouil en gros morceaux
- 250 g de courgettes (2 courgettes), en morceaux
- 100 g d'oignon coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto type arborio
- 50 g de vin blanc
- 650 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- du sel
- du poivre moulu
- 100 g de fromage frais à 0% de MG, en cubes
- 20 tiges de ciboulette fraîche ciselées
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 327 kcal / 1380 kJ
- Proteína
- 10 g
- Gordura
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 59 g
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