Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

4.0 247 avaliações

Preparação 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

250 g de fenouil en gros morceaux
250 g de courgettes (2 courgettes), en morceaux
100 g d'oignon coupé en quatre
1 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto type arborio
50 g de vin blanc
650 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
du sel
du poivre moulu
100 g de fromage frais à 0% de MG, en cubes
20 tiges de ciboulette fraîche ciselées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 1380 kJ / 327 kcal

Gordura 5 g

Hidratos de carbono 59 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse Cuisiner light - Plats végétariens 13 Receitas
França

Também pode gostar...

Risotto au poireau et au gorgonzola

Risotto au poireau et au gorgonzola

45min

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

35min

Risotto à la butternut et aux amandes

Risotto à la butternut et aux amandes

35min

Risotto au chou-fleur

Risotto au chou-fleur

45min

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

35min

Risotto au potiron

Risotto au potiron

35min

Galettes de chou-fleur au cumin

Galettes de chou-fleur au cumin

35min

Risotto aux épinards et crème au safran

Risotto aux épinards et crème au safran

40min

Risotto de potiron au lait de coco

Risotto de potiron au lait de coco

40min

Parmentier de veau au potimarron

Parmentier de veau au potimarron

1h 10min

Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

1h

Quinotto de potimarron et graines de courge

Quinotto de potimarron et graines de courge

35min