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Salada de arroz com frango e pesto de hortelã

Salada de arroz com frango e pesto de hortelã
2.8 5 avaliações
Preparação 15min
Total 8h
6 doses
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Ingredientes

  • arroz integral
    200 g
  • queijo parmesão
    50 g
  • azeite
    80 g
  • hortelã só as folhas
    10 g
  • cebolinho picado
    10 g
  • peito de frango cortado em tiras
    500 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • espinafres baby
    100 g
  • tomate maduro cortado em cubos pequenos
    150 g
  • água mais q.b. p/ demolhar
    1200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 758.1 mg
Proteína 25.1 g
Energia 1593.4 kJ / 380.8 kcal
Gordura 18.6 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 3.9 g
Hidratos de carbono 27.5 g

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Também apresentado em

Revista Julho 2019 24 Receitas
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