Bife com manteiga de ervas

Name: Bife com manteiga de ervas
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 2 doses
Ingredients: ½ c. sopa de salsa; ¼ c. sopa de tomilho, fresco; ½ c. chá de orégãos; 1 dente de alho; 30 g manteiga c/ sal; 2 tornedós; ½ c. chá de sal; ¼ c. chá de pimenta; 2 folhas de louro; 1850 g água; 30 g sumo de limão

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Preparação 25min

Total 2h 15min

2 doses

Ingredientes

salsa só as folhas
½ c. sopa de
tomilho, fresco só as folhas
¼ c. sopa de
orégãos
½ c. chá de
dente de alho
1
manteiga c/ sal à temperatura ambiente
30 g
tornedós (180-200 g cada aprox., 3 cm grossura)
2
sal
½ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de
folhas de louro
2
água
1850 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g
1 c. chá de ácido ascórbico em pó, (vitamina C em pó)