Versões compatíveis
Ensalada de cuscús con berenjena, pimiento y tomates cherry
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 1 diente de ajo
- 30 g de tomates secos en aceite en trozos
- 6 hojas de albahaca fresca
- 40 g de aceite de oliva
- 200 g de pimiento amarillo en dados de 1 cm
- 300 g de berenjena en dados de 1 cm
- 2 pellizcos sal
- 200 g de agua
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 200 g de cuscús de grano medio
- 200 g de tomates cherry en mitades
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 340.3 kcal / 1423.5 kJ
- Proteína
- 9.3 g
- Gordura
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 53 g
- Fibra
- 7 g
- Gordura saturada
- 1.5 g
- Sódio
- 105.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Ensalada de judías blancas con aguacate y cherry
10min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
35min
Arroz vietnamita con verduras
55min
Ensaladilla de garbanzos y aguacate
1h
Ensalada tabulé
1h 20min
Curry de garbanzos y verduras
25min
Ensalada de cuscús con dátiles y almendras
15min
Tabulé de lentejas
10min
Ensalada de cuscús y garbanzos con aguacate
30min
Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
30min
Cuscús especiado de verduras
30min
Estofado de berenjena picante
30min