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Salada de bulgur com requeijão e hortelã

Salada de bulgur com requeijão e hortelã
4.9 15 avaliações
Preparação 5min
Total 30min
8 doses
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Ingredientes

  • água
    1000 g
  • bulgur
    200 g
  • chalota
    80 g
  • folhas de hortelã
    10
  • azeite
    50 g
  • limão (raspa e sumo)
    1
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • miolo de noz partido grosseiramente
    100 g
  • grão-de-bico cozido escorrido
    400 g
  • tomate maduro cortado em cubos
    150 g
  • requeijão esfarelado grosseiramente
    240 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 516.9 mg
Proteína 12.3 g
Energia 1399.7 kJ / 334.5 kcal
Gordura 17.3 g
Fibra 7.9 g
Gordura saturada 2.3 g
Hidratos de carbono 36.5 g

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