Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Menu: Sopa cremosa de tomate; Rolos de couve recheados com milho painço e molho de cogumelos

Menu: Sopa cremosa de tomate; Rolos de couve recheados com milho painço e molho de cogumelos
4.0 1 avaliação
Preparação 40min
Total 1h 40min
6 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Couve e milho painço
  • folhas de couve lombarda (6 folhas grandes ou 12 folhas pequenas)
    6 - 12
  • milho painço
    250 g
    250 g bulgur
  • água
    1200 g
Molho
  • cebola cortada em pedaços
    180 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    30 g
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    200 g
  • natas, min. 30% de gordura
    80 g
  • água
    200 g
  • caldo de legumes caseiro
    ½ c. chá de
    ½ cubo de caldo de legumes
  • amido de milho
    1 c. sopa de
  • sal
    ½ - ¾ c. chá de
  • pimenta preta
    ¼ - ½ c. chá de
Rechear os rolos
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
Sopa de tomate cremosa
  • dente de alho
    1
  • cebola cortada em pedaços
    50 g
  • manteiga s/ sal
    30 g
    30 g azeite
  • tomate em pedaços
    700 g
  • água
    400 g
  • concentrado de tomate
    70 g
  • sal
    1 c. chá de
  • açúcar
    1 c. chá de
  • orégãos
    1 c. chá de
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes, esfarelado
  • natas
    100 g
  • manjericão
    2 - 4 folhas de
  • salsa só as folhas
    1 pé de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1167 mg
Proteína 10 g
Energia 1351 kJ / 322 kcal
Gordura 18 g
Fibra 8.1 g
Gordura saturada 9 g
Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Friend 42 Receitas
Portugal
Bimby Friend 14 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Pão sem glúten

Nenhuma avaliação

Sopa de chouriço, massa e feijão

4.4(32)

40min

Pickles de cogumelos

5.0(3)

6h 30min

Pão rústico de azeitona

4.4(7)

3h 15min

Manteiga de coco

Nenhuma avaliação

Carne guisada com bolinhos de pão a vapor e couve roxa

Nenhuma avaliação

Bombons de morcela com maçã

4.3(4)

40min

Trouxas de massa fresca com porco e vincotto

Nenhuma avaliação

Polenta com pesto de rúcula

4.9(7)

45min

Sopa ribollita

4.5(10)

45min

Dip de alcaparras e azeite

4.6(12)

5min

Tarte sol

5.0(1)

1h 30min