Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Menu: Sopa cremosa de tomate; Rolos de couve recheados com milho painço e molho de cogumelos

Menu: Sopa cremosa de tomate; Rolos de couve recheados com milho painço e molho de cogumelos
4.0 1 avaliação
Preparação 40min
Total 1h 40min
6 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Couve e milho painço
  • folhas de couve lombarda (6 folhas grandes ou 12 folhas pequenas)
    6 - 12
  • milho painço
    250 g
    250 g bulgur
  • água
    1200 g
Molho
  • cebola cortada em pedaços
    180 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite
    30 g
  • cogumelos frescos cortados em quartos
    200 g
  • natas, min. 30% de gordura
    80 g
  • água
    200 g
  • caldo de legumes caseiro
    ½ c. chá de
    ½ cubo de caldo de legumes
  • amido de milho
    1 c. sopa de
  • sal
    ½ - ¾ c. chá de
  • pimenta preta
    ¼ - ½ c. chá de
Rechear os rolos
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    ½ c. chá de
Sopa de tomate cremosa
  • dente de alho
    1
  • cebola cortada em pedaços
    50 g
  • manteiga s/ sal
    30 g
    30 g azeite
  • tomate em pedaços
    700 g
  • água
    400 g
  • concentrado de tomate
    70 g
  • sal
    1 c. chá de
  • açúcar
    1 c. chá de
  • orégãos
    1 c. chá de
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes, esfarelado
  • natas
    100 g
  • manjericão
    2 - 4 folhas de
  • salsa só as folhas
    1 pé de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1167 mg
Proteína 10 g
Energia 1351 kJ / 322 kcal
Gordura 18 g
Fibra 8.1 g
Gordura saturada 9 g
Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Friend 42 Receitas
Portugal
Bimby Friend 14 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Salteado de legumes com molho de amendoim

4.0(31)

30min

Nuggets de tofu

4.5(28)

25min

Sopa de feijão com arroz

4.6(80)

50min

Estufado de lentilhas com legumes

4.3(77)

1h 45min

Arroz de cogumelos, espargos e brócolos

4.5(32)

45min

Cuscuz mediterrânico

4.5(11)

10min

Chili de soja com grão e feijão

4.2(57)

40min

Chili com seitan

4.7(152)

25min

Risottata de espargos, brócolos e cogumelos

4.4(9)

40min

Bolonhesa de lentilhas

4.3(139)

50min

Empadão de cogumelos e castanhas

4.3(58)

1h 35min

Creme de cenoura e tangerina com gengibre e cardamomo da Catarina Sanches

4.5(26)

45min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo