Menu: Sopa cremosa de tomate; Rolos de couve recheados com milho painço e molho de cogumelos

Menu: Sopa cremosa de tomate; Rolos de couve recheados com milho painço e molho de cogumelos

4.0 1 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 40min

6 doses

Ingredientes

Couve e milho painço

folhas de couve lombarda (6 folhas grandes ou 12 folhas pequenas)
6 - 12
milho painço
250 g
250 g bulgur
água
1200 g

Molho

cebola cortada em pedaços
180 g
dentes de alho
2
azeite
30 g
cogumelos frescos cortados em quartos
200 g
natas, min. 30% de gordura
80 g
água
200 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
amido de milho
1 c. sopa de
sal
½ - ¾ c. chá de
pimenta preta
¼ - ½ c. chá de

Rechear os rolos

sal
1 c. chá de
pimenta preta
½ c. chá de

Sopa de tomate cremosa

dente de alho
1
cebola cortada em pedaços
50 g
manteiga s/ sal
30 g
30 g azeite
tomate em pedaços
700 g
água
400 g
concentrado de tomate
70 g
sal
1 c. chá de
açúcar
1 c. chá de
orégãos
1 c. chá de
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes, esfarelado
natas
100 g
manjericão
2 - 4 folhas de
salsa só as folhas
1 pé de

Nutrição por 1 dose

Energia 322 kcal / 1351 kJ

Proteína 10 g

Gordura 18 g

Hidratos de carbono 23 g

Fibra 8.1 g

Gordura saturada 9 g

Sódio 1167 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Friend 42 Receitas
Portugal

Bimby Friend 14 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Tartes de alho-francês, funcho e queijo de cabra - TM5

Tartes de alho-francês, funcho e queijo de cabra - TM5

Nenhuma avaliação

Café com baunilha e caju

Café com baunilha e caju

Nenhuma avaliação

Quiche com massa de abacate e recheio de ervilhas - TM6

Quiche com massa de abacate e recheio de ervilhas - TM6

55min

Salada de pepino e aneto com molho de natas azedas - TM6

Salada de pepino e aneto com molho de natas azedas - TM6

10min

Carpaccio de rabanete com peixe - TM6

Carpaccio de rabanete com peixe - TM6

30min

Arroz onigiri em bento box

Arroz onigiri em bento box

1h 15min

Brunch inglês

Brunch inglês

50min

Piza vegan

Piza vegan

1h 30min

Arroz jasmine

Arroz jasmine

35min

Almofadinhas de soja e caril

Almofadinhas de soja e caril

1h 10min

Arroz de porco com cinco especiarias

Arroz de porco com cinco especiarias

50min

Dip de queijo vegan

Dip de queijo vegan

40min