Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Prefermento
- 200 g de agua
- 3 g de levadura prensada fresca
- 200 g de harina de fuerza
Masa
- 120 g de agua muy fría
- 200 g de harina de fuerza
- 20 g de aceite de oliva
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
Terminación
- 20 g de aceite de oliva
- 200 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
- 1 - 2 pellizcos sal
- 150 g de mozzarella fresca (escurrida), en rodajas
- 200 g de tomates cherry en mitades
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- hojas de albahaca fresca para decorar
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1706 kJ / 407 kcal
- Proteína
- 14.8 g
- Hidratos de carbono
- 49.8 g
- Gordura
- 15.3 g
- Gordura saturada
- 6.3 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sódio
- 707 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Arroz con verduras y huevo (Cocción de arroz)
40 Min
Baguettes parisiennes
15 Std. 30 Min
Chapata con masa madre
17 Std.
Pan de trigo con masa madre
15 godz.
Pan retorcido con masa madre
16 Std.
Pan gallego con masa madre
15 Std. 30 Min
Panecillos de trigo y centeno con masa madre
15 Std. 20 Min
Bollitos de hinojo y alcaravea
14 Std.
Panecillos de espelta
16 Std. 30 Min
Barras de trigo y espelta con masa madre
21 godz.
Pizza carbonara
1 Std.
Pizza al estilo napolitana (Come, reza, ama)
50 Min